Из звуков мне очень нравится, когда звучит арфа. Это самый волшебный звук, по-моему.
Пианино - самый любимый звук из детства, я маленькой постоянно сидела ухом к стенке пианино, когда мама играла, а потом сама вгоняла себя в мини-трансы, перебирая клавиши с опущенной первой педалью, чтобы все звуки эхом смешивались друг с другом)))
Орган - настоящий орган, который стоял у нас в Софийском Соборе, но звук от него был очень уж величественный. Хотя иногда очень хочется услышать, пробирает.
Есть еще такой клавишный орган, его используют очень часто в госпелах - я балдею от этого звука))) Он очень характерный, очень настроение поднимает.
Флейта - если ее используют в песнях при аранжировке, она создает очень легкое и летнее настроение.

Если найду примеры в простоплеере, скину.